城下町洲本レトロなまち歩き

ＧＷ前半、淡路島洲本市ではステキなイベントが開催されました。

その名も~城下町洲本レトロなまち歩き~

地方都市の例に漏れずシャッター通りとなった洲本市内の商店街の路地裏の古民家を利用して、雑貨、飲食のショップを集めた町歩きイベント。

当日は淡路島内外からいろんなお店が軒を連ねました。

いつも閑散としている商店街も、この日は沢山の人で賑わいました。


いつもお世話になっている知人の１０分マッサージ店や、

珍しい野菜を持ってこられていたパソナチャレンジファームさん。



この日は暑かったので地元のあんこ屋さんが出していたカフェの店頭であずきバーを買い食い。

不機嫌そうなわんこも居たりで楽しい町歩きでした。

評判次第で来年も開催するとのことでしたが、本当に素敵なイベント。

ぜひ続けていってほしいものです。

春の山菜ちらしセット

ある日の週末、車で福乃家の前を通っていると飛び込んできた看板。

山菜ちらしセット。

この日はお昼をすませていたので、翌週にそそくさと出かける

春の香り満載のちらし寿司ににゅうめんと小鉢のお刺身付き。






さすがの仕事ぶりです。

牡蠣のシーズンが終わったので、夏の鰻まで楽しみがないかと思っていたのですが、やはりこまめにチェックせねば

ちなみに妻は天然車エビの天丼でした。

シンタマ

淡路島といえばタマネギ。

洲本市の洋菓子店、日洋堂にはタマネギケーキのシンタマがあります。

食べた人には賛否両論ですが、砂糖好き、メレンゲ好きの私は大好物です。

ちなみにこちらはチェリーケーキ。

大人の味です。

春パスタ

大分季節も春めいてきました。

春らしいパスタをいただきに東浦のTRICOさんへ。

相変わらず素晴らしい前菜。

春ニンジンのパンナコッタは見目も美しい。

タマネギの濃厚なソース。

ワインが飲みたくなります。

手打ち麺のカルボナーラです。

島素材の生かし方、自分のイメージを形にする才能はずば抜けてる店ですね。

ちなみにシェフに教えてもらったイカナゴのフリッタータをつくってみました。
たっぷりのオリーブオイルで炒めた卵焼きです。

香港GARDEN 再訪

淡路市にある香港GARDEN でペアランチをいただく。

前菜は蒸し鶏、叉焼、アジのマリネ。

蒸し鶏のネギソースが香港チックです。

海苔のスープ。

上品なスープに海苔の食感が合わさって良い感じ。



点心は叉焼饅、淡路牛の焼売、韮餅etc。

メインはキスとアナゴのフリッター、梅ソース。

美味しいけど、骨をとるのか丸ごとかぶりつきかを迷うサイズと揚げ加減。

ホウレン草のお粥。

滋味深い味わい。

豆乳ベースのデザートと紅芋のケーキ。

牛乳より素材の味が生きるかも？

こうしてつらつらと書くと、凄い贅沢メニューみたいだけど、意外にリーズナブルな
ランチメニューなのです。

ここのシェフは天才的ではないけど、努力家だと思う。

努力に勝る才能なしともいいますし、これからも精進して美味しいものを食べさせてもらいたいと思っています。

いかなご

イカナゴの季節です。

くぎ煮に釜揚げ、生食まで色々楽しんでます

いすず

いすずのロケット焼。

洲本公設市場前にあって、いつ開いてるのかわからない幻の店。

おばちゃんの焼くどら焼き風の菓子はあんこもあっさり素朴な味。

I am...

洲本市文化体育館内にある女子に人気のオーガニックカフェI am... 。

いつも行列で行けないのでとある平日のお昼を狙って行ってきました。

玄米ご飯に野菜系の創作料理が数品。

デザート、ドリンクが付く週替わりランチです。

女子に人気なのはよく分かりますが、料理はよく言えば家庭的、悪く言うと素人料理です。

商売なので仕方ないですが、素材もコストを考えてセレクトされているような感じが否めません。

コンセプトや雰囲気は悪くないのでもう少しがんばってレベルアップをはかってもらえると嬉しい店です。

とり久

平日のお休みがとれたので、洲本市の高級焼き鳥店とり久のランチに行ってきました。

土日はランチ営業をやっていないということで、平日休みの時にしか行けません。

高級割烹をイメージした焼き鳥店で一見ではちょっと入りにくい雰囲気。

洲本には焼鳥屋という業態が何故か少ないのですが、そんな中でも通には評判のお店なのです。

ランチは唐揚げ、カツなどの定食があるのですが、ここは親子丼をセレクト。

大根の煮物、ミニサラダもちょこっと付いてきます。

大根の煮物は良く味が染みてて美味しいです。

メインの親子丼は生卵もひとつ乗って贅沢な感じ。

大降りの鶏の食感と味つけ、卵の半熟具合といいパーフェクトです
これは人生最高の親子丼に出会ったかも？

お腹も心も大満足でした

インド・スリランカCafeサモーラ(再訪)

しばらく足が遠のいていた南あわじ市のスリランカカフェ サモーラでランチ。

前日の職場の宴会で二日酔い気味



食べられるかな？と心配してたけど、穏やかでスパイシーな野菜サラダとシンプルなスープで徐々に胃袋が目覚めてくる。

メインのキーマカレーの独特のスパイシーさとスリランカ料理らしくココナッツミルクを使った優しい味わいのレンズ豆カレーで完全復活

スパイスの魔法か？すっかり元気になって帰路に着いたのでした。