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イカチリソースたにやん風

お正月休みに行ったばかりだというのにまたまた谷やんの店に行ってしまいました

今日の日替わりランチはイカチリソースたにやん風

前回行った際に1月のランチメニューをチェックしてて、イカ好きの私としては、こりゃ外せんということでイソイソと出かけたのでした。

席に座るとスッと出てくるスープはコンソメに少量の溶き卵が入ってちょっと中華料理を思わせます。
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そして、メインのイカチリソースがこちらDscn4889
良い意味でいつも期待を裏切ってくれる谷やん。

イカの身をレタスで包んでオリジナルのチリソースをかけた一品はしっかり洋食になってます。

もちろん、ご飯との相性もバッチリ。

さすが谷やん、ここのメニューには意外性のある調理法の“驚き”と、誰もが親しめる味という“安心”が同居してていつ行っても感動をもらえます。

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