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池ピン

その土地でしか食べられない名物というものがある。

淡路島の縁日で行列が出来るピンス焼き<一般には玉子カステラ?の屋台。
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池田商店のピンス焼き、通称池ピンを買って帰る。
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まぁ、普通の玉子カステラでしょうと思っていたら、これがハマル味。
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生焼けのクリーム状の生地が旨い

クセになりそうです。

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