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舞鶴の寒ブリ

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天然の寒ブリで一杯

養殖のハマチはいただけないけど、この時期の天然物、しかも日本海産とくれば手を伸ばさないわけにはいけない。

上品な脂は醤油もはじきます

さらに馬刀貝の煮付けもお供に・・・
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