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もののかたち+たべるかたち

もののかたち+たべるかたち Book もののかたち+たべるかたち

著者:根本 きこ
販売元:ソニーマガジンズ
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フードコーディネイターの根本 きこが写真家の大沼 ショージと共に食べ物と古道具にスポットを当てて記した一冊。

この本、大沼 ショージさんの写真がいいです。

料理的にはカッテージチーズと白いんげん豆をオリーブオイルで和えたサラダなんかはいいかな?(本のレシピでは刻んだドライトマトも入れている)

以前NHKの番組に出ていた根本 きこを見て、この人とは合わないかな?とも感じたのだが、まぁ、友達になるわけじゃないし、本はどれも写真がきれいでセンスもいい。

レシピ的には??なものも多いけど、まぁパラパラと頁をめくるのにはいい本です。

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