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chez・nakamura

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休日に前々から気になってた中華料理店chez・nakamuraの前を通るとランチ営業の看板が出ている。

カウンターに腰掛け、ランチセットを注文。
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蒸し鶏の棒々鶏ソースと、揚げ鶏のオイスターソース風味炒め。
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鶏もも肉の蒸し鶏は火の通し方が見事で、技術の高さが伺えます。

なんでもお客さんの要望もあり、ランチ営業を模索している最中とのことで、お客は私一人。

こだわりの中華料理人という感じのご主人と暫し香港談義。

場所柄深夜まで営業していて、中国茶もやっているとのこと。

機会を見つけて飲みのついでに一度よってみようと思ってます。

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