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どうしてもわからなかった おいしさのひみつ

どうしてもわからなかった おいしさのひみつ (ウー・ウェンクッキングサロン読本 1)
「どうしてもわからなかった おいしさのひみつ(ウー・ウェンクッキングサロン読本 1) 」 ウー・ウェン

この人の中国家庭料理のレシピ本はやっぱり読んでしまいます。

分かりやすいレシピと比較的手には入りやすい材料。

今回は可愛いイラストでつづられた一冊。

小麦粉料理のコツということでしたけど、家で粉もん作るの禁止にされているので(台所が汚れるという理由…)、乾麺を代用して、麺類が応用できる程度・・・。

出来れば炒めものかなにかの本を出して欲しいです。

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