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いちご大福&八穀餅

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和菓子店福屋で黒豆ロールケーキを買おうと行ったものの、ロールケーキは季節商品ということで涙を呑む。

その代わり、いちご大福八穀餅をゲット。

なにを隠そう私がはじめて食べたいちご大福はここのものなのです。
柔らかな大福の中にいちごと白餡。
個人的に小豆餡より、いちご大福には白餡が相性いいと思うのです。

八穀餅は餅に味わいがある。
餡は漉し餡。餡があっさりしている分、餅の味わいが引き立つのだ。

ささやかだけど贅沢~贅沢~(*^_^*)

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