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堂真

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母校の小学校のある徳島市福島地区にある勢玉・酒蔵が営む蕎麦屋「堂真」にランチに行く。

でも、何故か蕎麦は食べず日替わりの蔵人ランチを頂く。
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メインは片栗粉をまぶして茹でた鶏肉を柚タレで和えたもの。
桶で出てくる副菜も洒落ている。
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店内は文化財に指定された旧酒蔵を改装した味わい深い雰囲気。
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妻の頼んだそば米雑炊セットは上品。
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土産物や陶器などを売っているショップも併設されている。

かなりいい感じ(*^_^*)

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