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みよし野

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地産地消を謳い文句にしたビュッフェ形式のレストラン、みよし野へお昼をいただきに行く。

約80種類の創作お惣菜が並ぶ中から迷いつつ、野菜中心に選んでくる。
お味の方は、ちょっと残念ながらもったりとしていて脂っこいものも多い。

品数が多すぎるのと、調理師がレシピに忠実に調理しているだけで、素材を生かし切れていないように感じる。

ちょっと厳しいことを書いたが、スタンスが良いだけに惜しい気がする。

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