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旅、ときどき厨房

旅、ときどき厨房  

「旅、ときどき厨房」 森枝 卓士

牡蠣の蒸し物中華風、サブジ・・・etc

旅先でものを日本で再現する。しかも身近な食材で。

時々、私もまねごとをしますが、これが結構楽しい。

アジア、エスニック系の料理好きの人にお薦めの一冊です。

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コメント

料理本で好きな本が有ります。

ふと、押し入れから出て来ました。
森遥子さんの『デザートはあなた』テレビでは、岩城晃一さんが主役でした。

投稿: 華音 | 2007年6月14日 (木) 13時02分

この本は知りませんでした。

またチェックしてみます。

ありがとうございました。

お勧めの本や作家があれば教えて下さい。

投稿: POCHI@徳島 | 2007年6月14日 (木) 18時54分

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