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中華そばショップ 来来

0001_003_000 徳島のラーメンも今はチャーシューが珍しくなくなったが、私が子供の頃は甘辛く煮た豚バラ肉が主流だった。

そんな中、チャーシュー麺を売り物にする店が、この中華そばショップ 来来だった。

当時練炭でじっくり炊いたチャーシューは確かに美味で、私もこの店では必ずチャーシュー麺を注文する。

久しぶりに立ち寄ってチャーシュー麺を食べていると以前はなかった焼き飯を食べている客をみて、後日褐色の焼き飯を食べてみた。独特の味わいで美味しい。
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これもはまりそう(^o^)

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