« 薬王寺 | トップページ | センセイの鞄 »

ハモ皮ちく

Cimg2791
薬王寺に行った帰りに橘町の魚屋で「ハモ皮ちく」を買って帰ったので、そいつで一杯(^o^)
関西で出回っているヤツとはちょっと違うのです。
徳島のものは味付けはなく、素焼きで素材の味そのまま。

ハモのクセのある脂に柚酢&醤油と一味唐辛子をぱらりとやって・・・・。

いやぁ、たまりませんなー(^^;)
Cimg2789 Cimg2790 Cimg2794_1

|

« 薬王寺 | トップページ | センセイの鞄 »

酒と肴」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




トラックバック


この記事へのトラックバック一覧です: ハモ皮ちく:

« 薬王寺 | トップページ | センセイの鞄 »