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手打ちうどん こんぴらさん

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日曜日の日課、図書館通いの帰りに、本日のお昼ご飯、阪神尼崎三和商店街にある、うどん屋、「手打ちうどん こんぴらさん」のお持ち帰り「きつねうどんセット」を買って帰る。

讃岐うどんフリークの世界で“生活うどん”という言葉がよく使われる。
地元に根ざした、ご近所のうどん屋さんのことだが、この店は関西にありながら、まさに生活うどん店です。
最近の、讃岐うどんブームに便乗して出来た店とはひと味違います。

店内では、製麺機で次々と出来上がってくる麺を茹でてはお客さんに出しています。
お代はキャッシュ・オン・デリバリー。
テーブル上の天カス、ネギは入れ放題です。

お昼は近所の家族連れや、おじさんたち。
そして、お昼時をちょっと過ぎた時間帯には、近くの商店のおばちゃんが、前掛け姿で財布を握りしめて食べにやってくる。

さて、持って帰ったうどんで、きつねうどんをつくる。
程よいコシと、イリコ出汁が美味しい。おネギもたっぷりと。

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» 讃岐うどん [第2コーナー走行中]
先月、香川で食した讃岐うどん。 近所でもうまい讃岐うどんが食べれる店がないかと探したところ 発見したのがこのお店。 "ぶっかけうどん さくら" 場所は、日野市。中央線の豊田駅から北へ数百メートルいったところ。 もちろん我々は自転車に乗ってお店へ・・・。 店内は..... [続きを読む]

受信: 2006年2月 5日 (日) 16時11分

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